开设课程 : 《蜜蜂饲养管理学》、《蜜蜂育种学》、《蜜蜂保护学》、《蜜蜂机具学》、《蜜粉源植物学》和《蜂产品加工学》等6部全国统编蜂学教材；自编了《蜜蜂生物学》、《蜜蜂生理学》、《蜜蜂授粉学》、《蜂学专业英语》和《蜂学制图学》

本专业为教育部特设专业。蜂学专业主要培养从事蜜蜂饲养、育种、产品开发及授粉服务等方面的农业科学人才。同学们主要学习养蜂生产与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易的基本理论与知识，接受与蜂学相关的实验、设计、调查、分析、评估等方面的基本训练，要求应具有养蜂、蜂产品加工和蜂产品贸易等方面的基本技能。