开设课程 : 大学英语、高等数学、线性代数、数理统计、物理学、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、生物化学、微生物学、人体解剖生理学、细胞生物学、药理学、分子生物学、免疫学、生物制药工艺学、生化药物分析、生物技术药物学、生物技术、遗传学、抗生素等。

培养目标：本专业学生应掌握现代生物技术理论和专业技能。培养能够从事生物技术及其相关领域的研究、开发、生产、质量控制、工艺设计和生产管理等工作的专业技术人才。