开设课程 : 植物生长与环境、栽培技术、遗传育种技术、园艺设施、病虫害防治技术、产品贮藏与加工、企业经营管理、园艺专业基本技能训练、田间试验与统计分析技术技能训练、栽培技术技能训练、病虫害防治技术技能训练、育种及种苗繁育技能训练、产品贮藏与加工技能训练、岗位就业综合实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。可设置的专业方向：果树、蔬菜、花卉、食用菌。

培养目标：该专业于2015年由园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉、食药用菌合并而成
培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。专业核心能力：果树（蔬菜、花卉、食用菌等）生产及开发推广。